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  • 平湖糟蛋入选 省优秀非遗旅游商品
    日期:2020-08-26  发布:网站管理员  浏览:58  举报:投诉举报

    日前,浙江省文化和旅游厅印发《关于公布第二批浙江省优秀非遗旅游商品名单的通知》(浙文旅非遗〔2020〕13号),公布了第二批浙江省优秀非遗旅游商品,平湖糟蛋榜上有名。

    文旅融合是非遗传承发展面临的重要时代机遇,优秀非遗旅游商品则是文旅融合发展的典范和媒介。此次优秀非遗旅游商品的评选,旨在进一步促进文化和旅游融合发展,培育和打造一批具有示范性、影响力的非遗旅游产品,让中华优秀传统文化通过旅游产品的载体融入现实生活,推动非遗在人民群众的当代实践中实现创造性转化和创新性发展。

    据了解,平湖糟蛋有着深厚的文化底蕴。曾有“异物出平湖,芳香散九衢。腴同西子酪,洁比杜娘妇”一诗描述了平湖糟蛋。平湖糟蛋不仅具有浓郁的醇香,更具有极高的营养价值。它有着独特的传统工艺和现代科技无法复制的鲜美滋味,因此还有着“天下第一蛋”的美称。

    平湖糟蛋更是集“清朝贡品”“中华老字号”等称号于一身,历经200余年风雨沧桑,积聚了丰厚的文化底蕴,有着众多的历史记载、民间掌故、文化考证等,是一份极其宝贵的文化遗产。此次平湖糟蛋(龙牌)获选浙江省第二批优秀非遗旅游商品,再次丰盈了它的文化生命,成为我市旅游商品的一张活名片。


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